ホワイトモカのくるくるノエル

BASEホワイトモカロール.pdf

コーヒー味のふわふわスポンジ、コーヒーの香りがするホワイトチョコ入りの白い濃厚クリーム。クリスマスにぴったりな切り株の形に仕上げます♪

ふわふわのスポンジはロールケーキにぴったりな別立てタイプ。
メレンゲを立てる時の注意点や固さの見極め、粉を入れるタイミングや混ぜ方などしっかりポイントを押さえて失敗知らずのビスキュイ生地を焼きましょう♪

クリームは白いのにしっかりコーヒーの香りがする不思議なクリーム！
白く仕上げる方法、チョコレートを生クリームに合わせる方法などをお伝えします♪

仕上げのアーモンドスライスは糖衣がけをしてカリッカリに！
食べれる松ぼっくりも手作りしちゃいましょう♪

ぜひおうちで楽しみながらデコレーションしてみてくださいね♪

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