濃厚！簡単チョコレートムース

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見栄えがする割に簡単に作れて冷凍もできる、いとおかしの大人気メニューです！

ビスキュイという別立ての生地、ラズベリージャム、卵黄入りの濃厚ムースにツヤツヤのグラサージュをかけて仕上げます♪

基本のビスキュイ生地の作り方、アングレーズソースの温度計なしでの見極め、簡単に作れるグラサージュなど盛りだくさんな内容です！

材料はぜーんぶスーパーでそろいます♪

ケーキ屋さんで買うような滑らか濃厚ムースをぜひお家でも作ってみてくださいね♪

◉埼玉県三郷市にある自宅では対面レッスンも開催中！毎月新しいメニューを紹介します♪
詳しくはインスタにて！

◉美味しくできたらタグ付けメンションお願いします♪→@ito__okashi

＊こちらの動画は2020年5月に限定インスタライブで配信したものを再編集した内容になっております。

＊第三者へのレシピ提供、二次利用(販売やレッスン)、動画の共有は禁止させていただきます。

＊レシピ(PDF)に保存不要の動画(QRコードとURL)がセットになっております。

＊使用する主な道具は商品画像一覧よりご確認ください。

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