幸せのドゥーブルフロマージュ

BASEドゥーブルフロマージュ.pdf

ドゥーブル(Wの)フロマージュ(チーズ)という意味のケーキ。
ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキを二層にし、表面はフワッフワのクラム(スポンジを砕いたもの)で仕上げます！

ベイクド層にはホワイトチョコを入れて滑らかミルキーに、レアチーズ層は軽く、あっさり、サワークリームを入れて酸味を効かせています✨

土台と仕上げクラムに使用するスポンジももちろん手づくり！
私自慢のジェノワーズレシピもしっかりありますよ☺️
ジェノワーズを焼くのがめんどくさい方には代用品も一緒にお伝えしますね✨

北海道にもありますね、有名なお店！
ル◯オのドゥーブルフロマージュは直径12cmですか、今回のレシピは幸せの15cm、5号サイズです！！！
自分でつくればたくさん食べられますよ♪
冷凍保存も可能です！
お家カフェをぜひお楽しみください✨

⚠️ダウンロードできるPDFファイルは3枚です！
ご確認の上、全てダウンロードできなかった場合はご連絡ください！


◉埼玉県三郷市にある自宅では対面レッスンも開催中！毎月新しいメニューを紹介します♪
詳しくはインスタにて！

◉美味しくできたらタグ付けメンションお願いします→@ito__okashi

＊第三者へのレシピ提供、二次利用(販売やレッスン)、動画の共有は禁止させていただきます。

＊レシピ(PDF)に保存不要の動画(QRコード)がセットになっております。

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